台南美食除了牛肉湯、各種小吃以外，還有很多職人精神的小店。這天晚餐我跟朋友來到位於中西區的無菜單日料「稼の小料理」，僅450元的平價無菜單料理不常見，全預約制，一個時段只接最多6位客人。